鬼笔是生长在潮湿地方的一种真菌。该目有6科 。其中有的可食如竹荪 、 白鬼笔等。 红鬼笔可药用。有的地方叫“狗尿苔”，幼嫩时的菌蕾即菌蛋，可以直接食用。成熟后 菌盖表面产孢体呈粘液状具腥味，大多数人认为有毒或怀疑有毒。可药用。
生态习性:夏秋季在菜园、屋旁、路边、竹林等地上成群生长。多生长在腐殖质多的地方。在泰山松林中的背阴处，时不时会在潮湿的腐土中看到它。见过这种植物的人也不多。因为李时珍的本草纲目里有写到“朝生暮死，名朝生暮落花”
鬼笔还可以食用，洗去菌头上那恶心的粘物，煮熟后即可食用。味道跟竹荪有些类似，酥脆香嫩，也没有特别的味道，但是不能吃太多，因为跟灵芝或其它的菌类一样，是极补之物，吃多了会身体发热甚至是流鼻血。据说还有壮阳的功效，从形状来看，大多数人也会这样认为。
对于鬼笔，其实一些古书也有相关的记载，李时珍 《本草纲目·菜五·土菌》曰：“鬼笔生粪秽处。头如笔，紫色。朝生暮死，名朝生暮落花。”这鬼笔虽然出身污秽，但也有其药性作用：
【功用主治】
①《 本草拾遗》：主恶疮、疽、匿、疥、痈、蚁瘘等，并日干，末，和油涂之。
②《纲目》：研末，敷下疳疮。
【繁殖】主要靠弹射 孢子繁殖。
【食物】动植物腐殖质，例如腐烂的树根。
在这多事的季节，还要多注意身体，特别是注意防湿，湿气一来，身体就受不住，疾病会开始接踵而至。入秋之后天气忽冷忽热，稍不注意可能就会受凉，从而会导致湿气的入侵。湿气是万病之源，要身体健康没有小毛病，祛湿是关键！
祛湿效果最好的食物莫过于薏米了。薏米的祛湿功效早在古代就有记载，《本草纲目》记载：薏米能健脾益胃，补肺清热，去风渗湿。
薏米红豆粥
材料：薏米10克、红豆20克、芡实5克、枸杞2克
做法：将薏米、红豆等洗净，然后一起下锅煮至软烂
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你见过这种植物吗？你那里是怎么叫它 的呢？
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